DIY泡菜年糕牛肉卷做法

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1.逆着纹路把牛肉切成厚片,入碗,加生抽、盐,入打好的蛋液、生粉和油,抓匀腌10min;2.肥油切小块,韩式泡菜切碎粒;4.泡菜入煎锅炒一会,年糕煎软,肥油小火煎出油;5.牛肉片入煎锅,煎至表面有血

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水冒出,翻另一面煎熟;6.牛肉卷在煎香的年糕上,淋上韩式泡菜停置5min即可。

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