美味懒人饭,排骨焖饭的做法

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原料:

肋排400g、胡萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、东北大米200g

做法:

1.材料备齐,排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿

2.锅里放入少量

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橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄

3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐

4.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿

5.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

6.出锅啦!

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