让人垂涎欲滴的韩式辣白菜

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麻辣白菜叶材料:大白菜叶6片,麻辣粉1勺,苹果醋2勺,姜1小块,盐1勺、香油2勺;做法:

1、取白菜叶洗净后切成条状;2、将白菜叶放入大碗中,加1勺盐腌制半小时;3、然后将腌出的水分挤净;4、锅内倒入香油,烧热后关火,然后加入一勺麻辣粉;5、将姜切丝放在白菜上,然后倒入麻辣油,再加入苹果醋拌匀即可。

辣白菜炒五花肉

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让人垂涎欲滴的韩式辣白菜

 

材料:南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量做法:1、豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块;2、辣白菜切成小片;3、青红尖椒斜切成圈;4、石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热;5、油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下;6、然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀;7、加入韩式辣椒酱;8、加入半锅水,搅拌均匀;9、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块;10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。

辣白菜墨鱼仔

材料:墨鱼仔300g、青、红尖椒各1个、姜1块、辣白菜100g做法:

1、青红椒切片、姜切片;2、锅中加少许油,烧热后放入姜片爆香;3、放入墨鱼仔,翻炒约1分钟;4、加入青红椒片,继续翻炒2分钟;5、放入辣白菜,炒匀即可。

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