KFC的配方找齐了,自己动手做吧(一)

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 如果你家有爱吃KFC的孩子们,那就别客气了,拿着这些配方,自己动手DIY吧!孩子及孩子的小伙伴们一定会崇拜你的哟!

  劲爆鸡米花

  食材:土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量

  做法:

1、将土豆去皮,洗净

  2、将土豆切成比手指细的条

  3、将土豆放入水中泡一会,防氧化

  4、放入锅中煮熟

  5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,随吃随取

  6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸

  7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽

  8、洒上适量盐,蘸着番茄酱就可以了

  奥尔良烤鸡翅

  食材:玉米2个、胡萝卜2个、西芹50g、沙拉酱适量、青芥末适量

  做法:

1、胡萝卜去皮切同玉米料大小一致的小丁

  2、西芹洗净后,择去叶子,同样切小丁

  3、玉米煮熟后把玉米粒剥下,或者直接用甜玉米罐头

  4、把所有材料焯一下,注意顺序:玉米、胡萝卜、西芹;用2勺沙拉酱和适量芥末把所有材料拌匀

  奶香玉米棒

  食材:猪排肉300g、土豆2个、胡萝卜200g、洋葱1/2个、大米150g、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量、盐适量、酱油适量、白酒适量、椰奶适量、咖喱膏适量、胡椒粉适量

  做法:

1、准备材料

  2、猪排清洗干净,加入盐、白酒

  3、加入胡椒粉

  4、抓拌均匀,腌制一上午

  5、胡萝卜、土豆和洋葱分别切块

  6、锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒

  7、洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒

  8、加入少许盐,加入开

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水没过蔬菜

  9、加入适量咖喱(随个人口味)

  10、烧开,转小火慢炖,等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少

  11、加入少许海鲜酱油和半罐椰奶

  12、接着再炖一会即可关火

  13、腌好的猪排拿出,将鸡蛋打散,猪排在蛋液里蘸一下

  14、裹面包糠,再蘸蛋液

  15、再裹面包糠,直到表面的厚度自己满意为止

  16、锅里油烧六成热,将猪排下锅炸制,一面金黄后翻面,直到猪排成熟酥脆即可捞出

  17、做菜之前,将淘好的大米放入电饭煲,等菜做好时,已经焖好米饭,将咖喱和猪排摆放在米饭上即可

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