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蜜汁苦瓜的做法

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枸杞

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蜜汁苦瓜的做法

 

用清水浸泡备用,苦瓜去瓤,切片。取一个小碗加入白糖,蜂蜜,加入适量的凉白开搅拌至白糖溶化。苦瓜焯烫过凉,沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时。吃的时候撒上枸杞即好。

蜜汁苦瓜:1.枸杞加温水泡开;2.取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水,依据自己的口味调成汁;3.苦瓜洗净,中间切断;4.用筷子把内部籽瓤去掉;5.苦瓜切片;6.锅中烧开水加入盐和色拉油,放入苦瓜焯水,捞出过凉水;7.沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中,倒入调好的蜜汁;8.撒上枸杞,放入冰箱冷藏30分钟即可。

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