豆豉烧带鱼的家常做法

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将带鱼表面水分吸干;

烧热锅, 放入油, 放入带鱼;

锅中剩余少量油,下入豆豉、姜末、大蒜末和红辣椒末一起翻炒

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下入煎好的带鱼, 加盖煮上两、三分钟;

大火收汁即可;

摆入盘中。

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