家里有高考生的,你得这么吃!

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核桃炖麦芽糖

补肾益精、增强记忆力

功效:

鱼骨中含有丰富的钙质,处于生长期的青少年应多吃鱼骨。一方面可以补充钙质,一方面也不发胖,省去了高考完减肥的苦恼。

做法:

1.瘦肉放入锅中汆水;

2.鱼骨放入锅中煎至金黄色后倒入水煮至白色;

3.将鱼骨汤和瘦肉一起放在汤煲中小火炖30分钟即可食用。

鹌鹑薏米百合汤

清热祛湿、润肺化痰

功效:

土茯苓为清热类中药,能除湿、解毒、通利关节;猪骨含有丰富的钙质,是学生补钙最好的食材,二者入汤,浓香四溢。

做法:

1.土茯苓切片,然后用温水泡15分钟;

2.猪骨过热水待用;

3.将所有材料倒入锅内煲1.5小时就可以出锅啦。

淮山芡实薏米汤

健脾醒胃抗疲劳

功效:

此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳的作用,对于脾虚湿重、精神不振的学生尤宜。

做法:

1.先用水浸泡淮山,以去掉硫黄之味;

2.

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扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净;

3.然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

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