可乐鸡翅的家常做法

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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。

食材:鸡中翅10只

调料:

可乐适量、盐适量、酱油适量、姜2片、蒜2瓣、小葱少许、老抽适量、料酒少许

做法:

1、鸡中翅洗净,放入滚水里焯掉血水,用牙签在鸡翅扎些小洞。

2、姜、蒜、小葱切碎待用。

3、盆里放入姜、蒜、小葱、盐、酱油、老抽、料酒、鸡翅手抓均腌制15分钟。

4、锅内热油,倒入腌制好的鸡翅,

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煎至两面金黄,倒入可乐(与鸡翅持平即可)。

5、用小火焖至汤汁变浓稠时即可。

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