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野山椒鹌鹑蛋

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【野山椒鹌鹑蛋】鹌鹑蛋煮熟剥去壳;把野山椒和汁水倒入锅中,加入等量的清水、盐、糖、油、姜片、花椒、胡萝卜片;把锅内原料煮开后关火,待凉后,与剥壳后的鹌鹑蛋一起装在保鲜盒内冷藏腌制8小时即可。

【苹果莲子炖银耳】1)银耳提前泡发,莲子冲洗干净,银耳洗净、撕碎,苹果去皮,切小粒备用。2)苹果、莲子、银耳放入炖盅,内胆加入适量冷水。3)

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炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅,加上外盖。4)接通电源,调好所需时间。5)汤品炖煮至时间快结束前10分钟,加入冰糖、枸杞子即可。

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