蒜蓉西兰花的做法的三个小秘诀

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蒜蓉西兰花的做法的三个小秘诀


 

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蒜蓉西兰花的做法的三个小秘诀

 

1.首先将买来的西兰花放在盐水中浸泡20分钟,这样可以清除掉一部分菜上的虫虫。然后放些蔬菜洗洁精清洗,并用流水洗净掰成需要的大小。

2.洗好的西兰花放入沸水中焯一下,不要超过30秒,超过30秒容易破坏其营养价值。

做好西兰花的三个小秘诀:

1.洗西兰花的时候要放入盐水中浸泡10分钟左右。

2.焯西兰花不要超过30秒,否则养分被破坏。

3.蒜粉味道更加均匀入味,植物油选择无味道的色拉油或者玉米油为宜,这样才能保证西兰花的原始味道。

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