清蒸鱼怎么做好吃?

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鱼去鳞去肚洗净。盘中垫葱段将鱼置于上面,铺上姜丝。锅里加水烧开,将鱼入锅,猛火蒸8分钟左右。鱼起锅撤掉姜丝和葱段,蒸鱼的

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原汁倒出。蒸好的鱼上面铺葱丝。烧热锅用蒸鱼原汁加上生抽、老抽,白糖调制一个咸淡适合自己口味的调味汁,淋在鱼的旁边,在烧开适量的花生油,淋在鱼上面。

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