卷心菜粉丝的做法

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  主料:卷心菜半个、粉丝1小把、姜适量、红辣椒适量、酱油、糖、盐和植物油适量

  卷心菜粉丝的做法:

  操作方法:

  1、把粉丝放在一个大碗里倒入开水烫一下。

  2、卷心菜洗净切成丝,姜和辣椒切成小段备用。

  3、中火锅里倒入油,待油微微有点热时放入姜和辣椒煸出香味。

  4、加入卷心菜煸炒,卷心菜炒软时加入泡好的粉丝。

  5、翻匀后加入酱油、盐、糖调味,再翻炒1分钟就可以出锅了。

  小贴士:

  1、炒辣椒和姜时需要中火,放入卷心菜后转成大火翻炒。

  2

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、如果不能吃辣的朋友可以就不辣椒。

  3、加糖给这道菜提香。

  4、喜欢花椒和醋的朋友,也可以放十几颗花椒和1小勺醋。 味道更香!

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