美食玩出新花样,就是这么简单

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彩椒圈煎鸡蛋 材料:红彩椒1个、黄彩椒1个、鸡蛋2个

调料:盐、黑胡椒各少许

1、将彩椒洗净,去蒂,切成厚度约0.5CM的彩椒圈。平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。

2、将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。

3、待鸡蛋稍稍凝固,按个人喜好撒适量盐、黑胡椒调味。鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火

桂花条头糕 材料:糯米粉辅料200g、红豆沙150g、蜂蜜1汤匙、糖桂花10g

做法:1.准备糯米粉,用110毫升的开水边加入边搅均匀,揉成光滑的面团

2.面团擀成约2毫米的薄皮,把红豆沙加入捏成条状后卷起后切成段

3.蒸笼里垫上防粘布或者刷上油,把生坯放入冷水上锅大火蒸10分钟后熄火出锅

4.糖桂花里加入一汤匙蜂蜜调匀,把调好的糖桂花淋上即可

吉祥如意糖果饺 原料:胡萝卜;菠菜;紫甘蓝;饺子粉;姜末;葱花;猪肉;虾仁;马蹄;冬笋;鸡蛋; 调料:生抽;香油;盐;胡椒粉;糖;

法式蛋皮吐司 1.取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿;

2.蛋液加入砂糖、盐,搅拌均匀,加入朗姆酒混合搅打均匀;

3.倒入已刷上黄油的平底锅迅速煎成蛋皮;将吐司放在蛋皮中间,卷起包好切开即可。

美容养颜红豆黑米粥 用料 :红豆 50克、黑米 50克、花生 20克、红枣 10粒、红糖、适量------做法 1.准备所有材料 2.红枣,花生,黑米

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提前浸泡一晚,(或者3个小时以上) 3.除了红糖以外,放入砂锅加水熬煮1个小时 4.一个小时候后调入红糖即可

菠菜芝士吐司卷 1、菠菜洗净。锅中煮开水,加点盐,再放入菠菜煮一会儿捞出沥干水份;

2、桌面上铺一层保鲜膜,放上一片白吐司

3、然后摆入菠菜、再来一片芝士;

4、卷成卷,保鲜膜两边拧紧,静置让其定型。

5、2分钟左右就差不多了,最后斜切三刀

【驴肉火烧】原料:面粉、酱驴肉、肉皮冻、青椒.

做法:1. 面粉加水,一点点盐,拌匀,揉成比饺子面略硬的面团醒发半个小时。

2. 搓成长条,切成小剂,板上刷上油,将面剂擀长,三分之一处对折,另三分之一也对折过来,再擀薄一些。

3. 锅中刷薄油,将饼烙熟。

4. 酱驴肉、驴皮冻、青椒混合剁碎。

5. 将烙好的饼剖来,将馅塞进去即可

红豆牛奶西米露

桂花糕 用料 糯米粉150g 温水200g 澄粉75g 色拉油40g 白沙糖80g

步骤 1.80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化。

2.加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒

3.再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合

4. 容器内壁刷色拉油。

5.把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟

6.冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模, 待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上蜂蜜水即可。

蛋煎饭团的做法 1.焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水就不粘手了);2.鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下;3.平底锅倒入适量油,放入饭团,两面煎至焦黄就可以了。

韭菜火腿蛋卷

香芒松饼 材料:鸡蛋2个、低粉150克、牛奶150克 、泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克

做法:1、鸡蛋打在碗中,加入白砂糖和盐,用蛋抽搅拌均匀

2、慢慢加入牛奶,边加入边搅拌

3、面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛,筛进蛋液中拌匀

4、再加入融化的黄油拌匀,静置一会儿

5、平底锅烧热后,倒入一勺面糊,小火煎至待底面凝固、表面起泡后翻面,小火煎一分钟即可。

腐乳烤馒头 馒头切片(冰箱冷藏直接切不用加热),表面涂满植物油,再在上面涂抹豆腐乳,撒芝麻,烤箱190度烤10分钟左右。

肉夹馍

香煎芋头饼 1.芋头去皮,切片;

2.入蒸锅大火蒸30分钟至熟;

3.蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白砂糖和匀,搓成大小差不多的丸子形;

4.用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面;

5.煎好后放在厨房红里,吸干油后即可。

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