春天里一道好吃的素菜,分分钟就可端上桌!

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芹菜炒香菇,分分钟就可端上桌!做法一点都不难。看我是怎么做的吧!

做法:1.芹菜去叶、根,洗净,切成2厘米长的段备用。

2.香菇洗净切块。

3.炒锅烧热后,倒入植物油30克,油炼冒青烟时,投入香菇迅速炒匀,加少许温开水煮一下。

4.倒入芹菜,炒匀

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5.加入红辣椒,炒匀。

6.调入盐、蚝油、湿淀粉调成的芡汁,翻炒均匀即可。

7.出锅装盘。

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