如何自制冰激凌 为孩子收藏起来吧

分类:货源资讯 发布时间: 阅读:

这日子眼看就要热起来了,冰淇淋、冰棍、沙冰……都该提前备上。家里有果酱或者水果的童鞋,可以发挥想象力,创造属于你独一无二的冰激凌。

纯手工蛋卷冰淇淋

食材:红心火龙果果肉400g、细砂糖150g、水600ML、生粉15g

耗时:准备时间10-20分钟、制作时间10-20分钟

做法

1)生粉用50ML的水调开备用。

2)火龙果去皮。

3)切成丁。

4)打成汁备用。

5)将细砂糖放入水中,煮至糖化。

6)再加入火龙果果汁,烧开后转小火,慢慢加入生粉水,边加边搅拌。

7)烧开后离火。

8)等冷却后装入模具,放进冰箱冷冻即可。吃的时候,用冷水稍微冲一下,就可以脱模了。

芒果冰淇淋

食材:高筋面粉70克、水130克、黄油60克、盐1克、小号蛋3个

做法

1)准备一个底较厚的不透钢锅或盆,放入黄油、水、盐,小火煮开。

2)倒入高筋面粉,混合搅拌成团后关火。

3)将蛋打散,待面团降温至不烫手时,分次加进面团里,每加一次都需混合均匀,每次不要加得太多。

4)加到面糊用勺子提起时,呈三角状悬挂在勺端不滴下,就可以了。

5)把大号菊花嘴套在一次性塑料裱花袋里,装进面糊。烤盘铺上烘焙用油纸。

6)将面糊挤成大小均匀直径5cm左右的小花,每个相隔5cm左右。花嘴离烤盘约1.5cm的高度再挤,边挤边慢慢往上提,这样才能挤出丰满的花型。

7)烤箱提前5分钟200度预热后,将烤盘放入,烤30分钟左右。烤好后在炉里闷上5分钟再取出。(如果上色太快,可将温度调低5-10度。或是看泡芙已膨胀完成,也可缩短5分钟左右的烘焙时间。)

8)将凉了的泡芙从中间剖开,加进草莓冰淇淋和新鲜草莓,再合拢泡芙,撒上糖粉即可。

抹茶蜜豆冰淇淋

食材:冰激凌(买的草莓味的和巧克力的)、白巧克力200克、黑巧克力2

下面给大家推荐几款非常好玩的微信小程序,微信扫码就可以玩了。

美食菜谱做菜小程序:

如何自制冰激凌 为孩子收藏起来吧


 

抖音视频去水印工具:

如何自制冰激凌 为孩子收藏起来吧

 

00克

耗时:制作时间半小时-1小时

做法

1)将巧克力隔水融化,白的可以分成几份,可以加草莓粉或可可粉就可以做出不同颜色的巧克力

2)用毛刷蘸取巧克力涂抹在模具上,要细心,涂抹均匀,不要留有空隙。

3)将涂抹一层的巧克力放置一下凝固,再刷第二层。再凝固

4)放入冰激凌,然后放入冷冻室3小时左右,使冰激凌凝固。

5)再用融化的巧克力将冰激凌盖住就可以了,这个也要涂抹两层,特别是边缘,一定要涂抹仔细。

红糖核桃冰淇淋

食材:红糖100g、水120g、盐2g、鸡蛋2个、黄油35g、牛奶250ml、淡奶油250ml、香草精1t、核桃90g

耗时:准备时间10分钟内、制作时间2小时以上

做法

1)红糖+水+盐煮至糖化、沸腾2)同时把鸡蛋去壳、打匀3)“1”边倒入“2”中边搅拌、拌匀4)后回锅,80℃左右煮至浓稠5)加入黄油拌至融化、离火,隔水冷却

6)完全冷却后,分次加入香草精、牛奶和淡奶油拌匀,放冰箱冷藏2小时以上7)将冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中,制冷搅拌20分钟左右后、倒入处理好的核桃再制冷搅拌5分钟左右,倒入保鲜盒中冷冻保存。

品牌

标签

来源:vip微商网

微信:

注意:信息由用户自行发布,真实性、合法性由发布人负责,涉及到汇款等个人财产或隐私内容时请仔细甄别,注意防骗

联系我时,请说是在【vip微商网】看到的,我会给您最大的优惠!

本文链接:http://www.vipwsw.com/zixun/9088.html 关键词:如何自制冰激凌 为孩子收藏起来吧

TA的其他信息

更多
Copyright © vip微商网(vipwsw.com)版权所有
免责声明: 请您仔细甄别信息的真实性与安全性,vip微商网不承担任何由用户所发布信息而引起的争议和法律责任