三文鱼豆腐汤,早春好享受~

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食材:一个三文魚头、1盒豆腐、3片姜、小半个番茄、2片榨菜、15克葱花、15毫升柠檬汁、5毫升绍兴酒、少许盐、600毫升热水

做法:

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三文鱼豆腐汤,早春好享受~

 

1、豆腐切成小块。

2、三文鱼洗净抹干,抹少许盐和绍兴酒,腌制半小时。

3、取锅热油,姜片去腥,煎三文鱼头5分钟,翻面再煎5分钟。

4、倒入热水,放入榨菜和番茄,大火煮10分钟。

5、放入柠檬汁和豆腐,转小火煮5分钟。

6、撒上葱花就可以上桌咯!

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